L’équipement

Équipez votre voiture d’un système antivol : alarme, coupe-circuit, marquage des vitres, blocage du volant/levier de vitesse, etc. Un modèle de ce genre fait très bien l’affaire. En effet, le système antidémarrage (c’est son nom) est le dispositif antivol le plus fiable du marché, car il est très difficile à contourner et à détruire. Les voleurs ne peuvent pas démarrer le véhicule même s’ils parviennent à y pénétrer. Ce système électronique empêche le démarrage du moteur même si la clé utilisée est celle d’origine. Il empêchera tout démarrage non autorisé, quelle que soit la méthode employée. Le système antidémarrage est donc une excellente protection, surtout si vous l’associez à d’autres dispositifs antivol (par exemple : une alarme). Plus votre voiture a de la valeur, plus il est judicieux de la protéger avec un tel système. Enfin, investissez dans des traceurs GPS qui permettent de localiser le véhicule après un vol.

Des précautions simples, mais efficaces

Garez-vous si possible dans des endroits éclairés et fréquentés, de préférence dans un parking sécurisé ou un garage. Verrouillez toujours votre véhicule lorsque vous en sortez, même pour une courte absence. Fermez bien les fenêtres. Ne laissez jamais les clés sur le contact ni des objets de valeur visibles de l’extérieur. Autre précaution, évitez de laisser vos papiers (carte grise) dans la voiture : les démarches administratives pour déclarer la perte peuvent être longues. Soyez vigilant si quelqu’un vous semble suspect près de votre véhicule. N’hésitez pas à alerter les forces de l’ordre. Au demeurant, ne laissez jamais un inconnu s’approcher surtout si vous êtes à bord : personne n’est à l’abri du car-jacking. Enfin, ayez une assurance vol à jour.

Travailler pour une institution financière

Les avantages sont nombreux. Il y a notamment l’accès à des ressources qui permettent aux traders salariés de faire des analyses financières poussées. Ils ont un accès privilégié à des informations et des données de marchés qui ne sont pas disponibles au public ni aux traders à leur compte. Ils ont aussi à leur disposition des outils d’analyse financière sur mesure ainsi que des logiciels spécialisés. Et c’est sans compter la présence d’économistes et autres experts sur lesquels ils peuvent compter pour leur fournir des analyses sectorielles, macroéconomiques, mais aussi des recommandations stratégiques. Ils ont tellement de ressources qu’ils n’ont pas besoin d’aller à la chasse aux informations : ils se concentrent sur l’approfondissement de leurs analyses et la prise de décisions.

Voilà pour l’avantage principal. À côté, vous avez des avantages beaucoup plus classiques, à commencer par la sécurité de l’emploi. Naturellement, un trader c’est tout de même un métier prestigieux : on ne s’étonne donc pas que lorsqu’on l’exerce, on bénéficie d’un réseau professionnel très large. Enfin, comme dans toute entreprise ou organisation, le trader en institution financière reçoit une formation continue.

Malheureusement, les défis sont nombreux. Le statut de salarié en institution financière n’est pas sans contrainte, notamment dans l’exercice de son activité. Ces contraintes sont généralement d’ordre légal et règlementaire. La pression est constante et lourde. La compétition entre collègues est parfois insoutenable. Enfin, la lourdeur de la bureaucratie limite les prises de décision et les initiatives personnelles.

Travailler en indépendant en tant que trader

Le trader bénéficie d’une totale liberté de décision ! Personne ne lui dicte ce qu’il doit faire ni ne lui impose des choix. En outre, le potentiel de gains est pratiquement illimité : on ne s’étonne pas que certains deviennent millionnaires. Au 21e siècle, les traders n’hésitent pas à travailler sur le Web en intégrant ce genre de plateforme. En vérité, ils décident eux-mêmes de leur manière de travailler : la flexibilité est totale. Enfin, il n’y a aucune contrainte hiérarchique.

Malheureusement, les inconvénients sont également présents. La responsabilité financière est énorme : une mauvaise décision et le trader peut tout perdre. Et puis, le trader indépendant ne peut pas exploiter la même quantité de ressources que ses homologues dans les institutions financières. Enfin, comme un grand nombre de personnes travaillant sous le statut d’indépendant, il y a le problème de l’isolement professionnel.

Comment fonctionne l’épargne salariale ?

Vous, en tant que salarié au sein de votre entreprise ou dirigeant de votre société ou encore conjoint collaborateur ou associé, pacsés ou mariés, avez droit à l’épargne salariale. Ce système vous permet de mettre de côté une partie de votre rémunération pour constituer une épargne à moyen ou à long terme. Cette épargne peut prendre différentes formes, telles que :

• Le plan d’épargne entreprise (PEE),
• Le plan d’épargne pour la retraite collectif (PERCO),
• Le plan d’épargne retraite entreprise (PERE).

Le fonctionnement de l’épargne salariale peut dépendre des dispositifs mis en place par votre entreprise et des choix que vous faites. Ce que vous avez à faire, c’est de remplir un formulaire d’adhésion et sélectionner le montant ou le pourcentage de votre rémunération que vous projetez d’épargner. Les montants épargnés sont prélevés directement sur votre salaire et versés sur votre compte d’épargne salariale. Ces versements peuvent être effectués de manière régulière (mensuelle, trimestrielle, etc.) ou ponctuelle, selon votre décision.

Où vont les sommes épargnées ? Eh bien, elles sont investies dans des fonds ou des supports d’investissement proposés par votre établissement ou par un gestionnaire qu’il a désigné. Il vous reste à choisir parmi cette gamme de supports d’investissement, allant du plus sécurisé au plus dynamique.

Les avantages de l’épargne salariale

L’épargne salariale présente plusieurs avantages pour le salarié et pour l’entreprise.

En tant que salariés :
• Vous pouvez bénéficier d’une fiscalité avantageuse, avec des exonérations d’impôts sur les revenus et des contributions sociales réduites.
• Vous pouvez utiliser les fonds épargnés pour réaliser certains de vos projets.
• Vous pouvez constituer un capital pour faire face à vos dépenses futures importantes, lorsque vous allez partir en retraite par exemple.
• Vous pouvez profiter d’un éventuel abondement versé par votre employeur.

Grâce à l’épargne salariale, votre entreprise peut :
• Profiter d’une exonération de la taxe sur les rémunérations.
• Bénéficier d’une exonération de charges sociales sur les sommes versées au titre de la participation et de l’intéressement.
• Motiver vos collaborateurs en leur offrant la possibilité de participer aux résultats et à la performance de l’entreprise.
• Attirer et fidéliser des talents, car la mise en place d’un dispositif d’épargne salariale peut constituer un avantage attractif pour les salariés et les candidats potentiels.

Les exercices de formation incendie demandés dans le code du travail

Selon le code du travail, la formation incendie doit comporter des exercices pratiques permettant aux participants de vivre concrètement un cas d’incendie et des cours théoriques les initiant à la conduite à tenir si un tel incident venait à survenir. Généralement, la formation incendie utilise un bac à flammes, car c’est la meilleure manière de simuler un incendie. Ainsi, les moyens de secours mis à la disposition des employés doivent faire l’objet d’une vérification périodique.

Une formation incendie avec utilisation du bac à flamme

La formation incendie est proposée par un centre de formation agréé. Ce dernier peut proposer différents types de formations pour préparer vos employés à réagir efficacement face aux incendies en leur fournissant les connaissances et les compétences nécessaires à maîtriser en cas de survenance d’un sinistre.

Le premier type de formation incendie utilise un bac à feu sans eau ou avec eau ou encore modulaire. L’avantage d’utiliser un bac à feu est que ce dernier permet de ne pas polluer ni laisser des résidus sur place comme des cendres. Aussi, vous n’avez plus besoin d’alimenter le feu avec du bois ou autres combustibles.

La formation incendie utilisant un bac à flamme concerne la manipulation des extincteurs sur des flammes réelles tout en respectant les règles de sécurité. Pour ce faire, on doit retirer la goupille, percuter l’extincteur et appuyer sur la lance en visant directement la base des flammes.

La formation incendie en réalité virtuelle

La formation en réalité virtuelle utilise de nombreux équipements comme le casque de RV et éventuellement des manettes pour les interactions. Elle commence par une introduction sur l’objectif de la formation et un rappel des règles de sécurité. Avec la formation en RV, les participants sont totalement immergés dans des scénarios virtuels d’incendie dans lesquels ils doivent prendre des décisions relatives à l’utilisation des équipements qui sont mis à leur disposition. Ce type de formation propose différents scénarios afin de couvrir un large éventail de situations possibles.

Indiquez les caractéristiques de votre voiture

Le premier point à prendre en compte quand vous demandez un devis d’assurance en ligne concerne les caractéristiques du véhicule. Vous devez alors communiquer la marque et le modèle ainsi que la cylindrée. N’oubliez pas non plus le type de carburant utilisé ainsi que les équipements supplémentaires. Ces points peuvent être déterminants sur la prime d’assurance pour votre véhicule. Vous devez faire attention à fournir des informations valides pour éviter les mauvaises surprises pendant la signature de votre contrat d’assurance.

Votre permis de conduire sera aussi utile

Vous venez de vous acquérir votre première voiture ? Vous devez savoir que le montant de la police d’assurance peut aussi dépendre de votre permis de conduire. L’assureur que vous choisirez commencera par vérifier la date ainsi que le mode d’obtention de ce document. Notez par exemple que vous pouvez profiter d’une intéressante réduction si vous avez déjà réalisé une conduite accompagnée. D’un autre côté, un jeune conducteur peut subir une majoration automatique de la prime sur sa voiture pour les 3 premières années de conduite.

Vos antécédents de conduites sont importants

Notez que l’assureur épluchera en détail vos antécédents de conduites, peu importe la durée de votre permis. Les sinistres peuvent avoir un impact sur le coefficient malus du contrat. Autrement dit, les accidents et les fautes que vous avez déjà réalisés auparavant pourront augmenter le coût de votre contrat d’assurance. N’oubliez pas que vous pouvez aussi obtenir un bonus si votre état de conduite est clean.

Ajoutez les informations complémentaires qui vous seront demandées

Les informations supplémentaires dépendent souvent de la compagnie que vous choisirez. L’assureur peut par exemple vous demander l’usage de la voiture ainsi que la fréquence d’utilisation. Vous devez aussi noter le kilométrage annuel du véhicule tout comme votre lieu et mode de stationnement habituel. Vous obtiendrez certainement plusieurs propositions détaillées pour vous laisser le choix. Prenez ensuite le temps de vérifier l’option qui vous convient le mieux avant de donner votre engagement.

La prime d’assurance

Pour choisir votre compagnie d’assurance, comparez les primes. Bien évidemment, avant de faire une comparaison, vous devez identifier les garanties qu’il vous faut. Voulez-vous seulement souscrire à une garantie responsabilité civile ? Ou voulez-vous une garantie accident, une garantie vol, une garantie casse, etc. ? Retenez quelques assurances dont la prime vous semble convenable, ni trop bas, ni trop cher.

Les limites du contrat d’assurance

Lisez bien les garanties proposées par chaque assureur. Vous remarquerez vite que même si les compagnies d’assurance proposent la même garantie, elles se différencient par les autres services inclus dans le contrat. De même, les limites du contrat diffèrent d’une assurance à une autre.

Pour ce site Assurancevelo.net, la garantie contre le vol propose par exemple les coûts de remplacement du vélo en cas de perte totale. Ce contrat inclut également une indemnisation des coûts de réparation en cas de dommages causés après une tentative de vol de votre vélo, vous propose de payer votre retour à domicile, etc.

Attention, appréciez les services inclus dans le contrat, mais n’oubliez pas de lire avec vigilance les limites du contrat. Sachez notamment que la majorité des assurances n’indemnisent pas les assurés si le vélo n’a pas été correctement verrouillé avec un cadenas adapté au moment du vol. Chaque assureur peut présenter d’autres conditions d’exclusion, alors lisez bien les limites du contrat et demandez des précisions si certains points ne vous sont pas clairs.

Le montant de l’indemnisation

Pour la même garantie et le même sinistre, combien telle ou telle compagnie propose comme indemnisation ? Le montant est-il le même quel que soit le modèle du vélo ? Il convient enfin de rappeler que les assurances ne couvrent généralement que 2 sinistres par an.

L’assurance maladie rembourse le monte-escalier sous condition

Le monte-escalier fait partie des équipements de maintien à domicile. Il n’est pas facile de trouver une mutuelle de santé proposant un remboursement de ce type d’appareil. Quant à la sécurité sociale, elle peut prendre en charge le prix d’achat d’un monte-escalier droit ou tournant, mais sous plusieurs conditions. Le monte-escalier droit ou tournant doit notamment être prescrit par un médecin. L’appareil doit également présenter un code de remboursement LPP.

Le remboursement de la sécurité sociale n’est également possible que s’il est confirmé que le bénéficiaire souffre d’une incapacité motrice permanente ou a des difficultés importantes à se déplacer sans l’aide d’un tiers. Si l’handicap moteur dont souffre le bénéficiaire est reconnu par arrêté ministériel, il peut aussi prétendre à un remboursement de la part de la sécurité sociale.

Remboursement de la sécurité sociale : quel montant ?

La sécurité sociale rembourse 30 % à 65 % du prix d’achat du monte-escalier droit ou tournant, à installer en intérieur ou en extérieur. Le montant varie selon le type du monte-escalier et des revenus du bénéficiaire. Il est important de noter que les frais d’installation et de mise en service du monte-escalier ne sont pas pris en charge par l’assurance maladie.

Vous remplissez les conditions de prise en charge par l’assurance santé ? Vous pouvez maintenant faire l’achat du monte-escalier auprès de ce vendeur à Avranches. Il vous reste ensuite à faire votre demande de remboursement auprès de votre caisse primaire d’Assurance Maladie (CPAM). Votre dossier de demande de remboursement doit comprendre une lettre expliquant votre situation et la nécessité du monte-escalier. Le certificat médical confirmant votre état de santé et le type de monte-escalier prescrit par le médecin doivent compléter votre dossier. Il vous faut également présenter une copie de la facture d’achat. Il ne faut pas oublier vos justificatifs de ressources. Si votre dossier est complet, vous devriez recevoir une réponse de la CPAM après 3 mois.

Que faire sans le remboursement de l’assurance maladie ?

L’installation d’un monte-escalier extérieur ou intérieur vous est réellement nécessaire ? Si la sécurité sociale ne peut vous accorder un remboursement, ne désespérez pas. Voyez du côté des aides financières proposées par d’autres organismes.

L’ANAH est l’organisme que vous devriez contacter en premier. Sachez qu’il subventionne les travaux d’amélioration ayant pour objectif d’améliorer l’autonomie des personnes en situation de handicap ou à mobilité réduite. Si vous remplissez ces conditions (être propriétaire de son logement, etc.), il peut vous accorder une aide financière pour l’achat et l’installation d’un monte-escalier.

La MDPH (Maison Départementale des Personnes Handicapées), l’APA et les caisses de retraite peuvent octroyer des subventions pour l’installation d’un monte-escalier. Bien évidemment, il faut remplir certaines conditions.

La PCH (Prestation de Compensation du Handicap) peut également proposer une aide financière aux personnes de moins de 60 ans. Le montant de l’aide varie selon les revenus de la personne et son niveau de perte d’autonomie.

Aussi bien l’assurance maladie que les organismes d’aides, ils n’accordent de subvention que sous conditions. Alors, avant de faire l’achat de votre monte-escalier, prenez le temps de bien vous informer des conditions d’éligibilité de ces organismes.

Profiter de la convention AERAS

Désormais, il est devenu plus facile pour les personnes présentant des risques de santé grave d’obtenir un prêt auprès d’un établissement financier grâce à la convention AERAS qui a été signée entre les assureurs, les pouvoirs publics, les banquiers et les communautés qui représentent ces personnes fragiles. Cette convention vous concerne si vous ne parvenez pas à trouver une assurance standard pour votre crédit en raison de votre état de santé. Une assurance standard signifie une assurance sans majoration de prix ni exclusion de garanties. Grâce à la convention AERAS, votre demande d’assurance sera étudiée spécifiquement par une association d’experts qui essayera de trouver pour vous la meilleure solution. Pour pouvoir profiter de cette convention, il vous suffit de remplir un formulaire de santé qui vous sera donné lors de la demande d’adhésion. Ainsi, votre dossier sera étudié par des experts qui vous donneront une réponse en moyenne sous trois semaines. Cependant, il faut noter que la réponse peut être défavorable, car la convention AERAS ne donne pas forcément droit au crédit.

Profiter du droit à l’oubli

Pour trouver un assureur plus facilement pour votre emprunt si vous êtes malade, vous pouvez aussi profiter du droit à l’oubli qui a été instauré le 2 septembre 2015 et appliqué depuis le premier janvier 2016. Ce droit à l’oubli aide les personnes malades à obtenir plus simplement une assurance pour leur crédit, et cela, sous certaines conditions. Par exemple, si vous avez souffert d’un cancer ou d’une autre pathologie grave dans le passé, il y a plus de 10 ans, vous n’êtes pas obligé de les déclarer lors de la demande d’assurance emprunteur, mais vous ne serez pas considéré comme menteur en ayant effectué une fausse déclaration. En plus de cela, vous avez droit de résilier chaque année votre assurance emprunteur grâce à l’Amendement Bourquin.

Une LMNP en résidences de services gérées, c’est quoi ?

La résidence de services ou aussi résidence gérée est un immeuble ou un ensemble de logements recevant des locataires. C’est un logement disposant de meubles et d’équipements ménagers. Il prévoit également des espaces communs et des services collectifs pour ses locataires. Selon les cas, dans une résidence gérée, vous pouvez bénéficier des services habituels retrouvés dans un immeuble comme une salle de sport, une salle de réunion, des services de santé, une conciergerie. Concernant la gestion et l’entretien de la résidence, ils sont à la charge du gestionnaire de résidences services.

Les résidences de service peuvent s’adresser à un large public et elles répondent aux besoins quotidiens de leurs locataires. Chaque type de résidence correspond à une catégorie d’utilisateurs et de services, c’est ce qui permet de les classer. Ainsi, vous pouvez trouver des résidences étudiantes qui s’adressent, bien évidemment, aux étudiants, mais aussi aux jeunes actifs. Puisque ces résidences répondent à un besoin en logement des étudiants, elles sont situées généralement à proximité des universités. Ces résidences évoluent en même temps que les styles de vie des jeunes.

Ensuite, il y a les résidences seniors qui sont destinées aux personnes âgées non dépendantes et qui n’ont pas besoin de soins médicaux. Ce sont une nouvelle génération de maisons de retraite destinées aux seniors qui sont encore actifs, qui recherchent un cadre de vie plus convivial et agréable, qui veulent se faire des amis et sortir de la solitude.

Les résidences de tourisme quant à elles sont destinées aux touristes et aux vacanciers. Vous pouvez en trouver à la mer ou à la montagne ou encore dans les lieux touristiques les plus connus. Pour les résidences d’affaires, elles s’adressent aux professionnels en mission ou en déplacement comme les responsables de chantier. Ce sont des logements à la fois confortables et ayant les mêmes services qu’un hôtel ou même mieux, car certaines résidences disposent de kitchenettes permettant aux locataires de cuisiner eux-mêmes leur repas. En investissant dans une LMNP, vous devenez donc un copropriétaire de la résidence. Ainsi, les mêmes règles classiques de copropriété s’appliquent.

Les intérêts fiscaux de cet investissement

Un investissement dans une location meublée LMNP en résidences de services procure de nombreux avantages notamment fiscaux, car il vous permet de réduire votre imposition. En effet, puisque vous investissez dans un logement neuf, que ce soit pour étudiants ou pour seniors, vous pouvez cumuler les avantages fiscaux issus de ce statut de loueur en meublé non professionnel. Si vous ne voulez pas que le poids de la fiscalité de votre placement impacte sur les revenus et bénéfices que vous pourrez percevoir, alors investissez en LMNP en résidences de service. En fait, il existe deux régimes fiscaux applicables à ce statut qui sont le régime micro-BIC et le régime réel.

Le régime micro-BIC en LMNP implique une incidence du montant total de vos revenus locatifs sur votre imposition. Ainsi, si vos revenus locatifs sont inférieurs à 72.600 euros, le mieux serait d’opter pour ce régime. Car il vous permettra de bénéficier d’un abattement forfaitaire de 50% sur vos charges locatives. Quant au régime réel, il est très intéressant pour un loueur meublé non professionnel, car il permet de déduire toutes les charges relatives au bien meublé. Avec ce régime, vous avez la possibilité d’amortir le prix d’achat du bien.

Bien choisir votre régime fiscal est très important, car cela aura des conséquences sur le coût d’imposition de vos revenus locatifs. Ainsi, dépendamment de votre choix, vos impôts peuvent augmenter ou diminuer. Avec le régime forfaitaire, vous pouvez simplifier la gestion de la location. Aussi, aux revenus de votre foyer fiscal seront ajoutés vos BIC. Ces derniers seront à leur tour soumis à l’imposition sur le revenu. Pour ce faire, il vous suffit d’indiquer la totalité des loyers et charges perçus dans votre déclaration de revenus.

Il faut savoir que peu importe le régime appliqué, votre statut de loueur non professionnel implique une progression du barème d’imposition des revenus locatifs. Ainsi, tous les revenus que vous percevez seront déclarés comme bénéfices industriels et commerciaux ou BIC.

Investir en LMNP en résidences de services gérées pour mieux préparer sa retraite

De nombreuses personnes appréhendent le départ à la retraite à cause de la baisse du niveau de vie. Pourtant, ce n’est pas une fatalité, car l’investissement en LMNP est perçu comme étant un excellent moyen pour vous préparer à la retraite. Puisque la pension de retraite est basée sur la moitié du salaire brut, il est incontestable que les retraités doivent changer leurs habitudes pour pouvoir vivre leur nouvelle vie de retraité. L’investissement locatif se présente alors comme la solution d’épargne par excellence adaptée aux futurs retraités.

Comme n’importe quel placement immobilier, c’est une stratégie à long terme qui permet de planifier sereinement votre départ à la retraite. Et cela, dès votre jeune âge. De plus, puisque vous êtes encore jeune, vous n’aurez pas de mal à obtenir des financements venant des établissements de crédit. Prêt que vous rembourserez en totalité avant votre départ à la retraite grâce aux loyers que vous percevrez avec votre LMNP. Aussi, si vous n’avez ni le temps ni l’envie de vous consacrer au choix du placement immobilier le plus avantageux pour vous, l’investissement en LMNP est alors la solution idéale, car son fonctionnement est plus simple et vous pouvez profiter de son cadre fiscal très avantageux.

Avec la LMNP en résidences de services, vous pouvez vous constituer facilement un capital immobilier tout en recevant un complément de revenus réguliers qui s’ajoutent à votre salaire. Dans la LMNP, vous signez un contrat de bail commercial d’une durée de 9 ans renouvelables avec l’exploitant ou le gestionnaire. Ce contrat est le document écrit vous garantissant le versement de loyers indépendamment du taux d’occupation du bien. De plus, une revalorisation des loyers se fera en fonction de l’inflation. Le gestionnaire vous accompagne dans votre investissement et vous renseigne sur toutes les questions fiscales qui peuvent vous titiller. Il peut même vous conseiller dans l’établissement de votre déclaration de revenus.

Choisir d’investir en LMNP c’est opter pour tranquillité d’esprit, la sécurité et la rentabilité de votre placement. Avec ce type d’investissement, la préparation de votre retraite n’a jamais été aussi simple. Si ce type d’investissement vous intéresse, rapprochez-vous d’un gestionnaire de résidence de services pour plus d’informations.

La maltodextrine est un ingrédient courant dans les aliments emballés, tels que les pâtisseries, les bonbons et les boissons gazeuses. Lorsqu’elle est présente, elle figure généralement sur l’étiquette de l’aliment. Les athlètes peuvent également utiliser la maltodextrine comme complément de glucides.

De nombreuses personnes pensent que la maltodextrine est nocive pour la santé. Mais quelle est la part de vérité dans ces affirmations ?

Lisez ce qui suit pour connaître les avantages et les dangers de la maltodextrine et savoir quels aliments contiennent cet ingrédient.

La maltodextrine est un additif alimentaire.

La maltodextrine est une poudre blanche relativement insipide qui se dissout dans l’eau. C’est un additif qui entre dans la composition d’un large éventail d’aliments, car il peut en améliorer la texture, la saveur et la durée de conservation.

Il est possible de fabriquer de la maltodextrine à partir de n’importe quel féculent, notamment le maïs, la pomme de terre, le blé, le tapioca ou le riz. Bien que la poudre provienne de ces produits naturels, elle subit ensuite un traitement.

Pour fabriquer la maltodextrine, les fabricants soumettent l’amidon à un processus appelé hydrolyse. L’hydrolyse utilise de l’eau, des enzymes et des acides pour briser l’amidon en petits morceaux, ce qui donne une poudre blanche composée de molécules de sucre.

Les personnes atteintes de la maladie cœliaque doivent savoir que la maltodextrine peut contenir des traces de gluten lorsque le blé est la source de l’amidon. La maltodextrine est sans gluten tant que la liste des ingrédients ne comporte pas le mot « blé ».

Dans les produits comestibles, cette poudre peut aider en :

épaissir les aliments ou les liquides pour aider à lier les ingrédients entre eux

améliorer la texture ou la saveur

aider à préserver les aliments et à augmenter leur durée de conservation

remplacer le sucre ou la graisse dans les aliments transformés à faible teneur en calories.

La maltodextrine n’a aucune valeur nutritive. Cependant, c’est un glucide très facile à digérer et qui peut fournir de l’énergie rapidement. C’est pourquoi les fabricants ajoutent cette poudre à de nombreuses boissons et collations pour sportifs.

Quels aliments contiennent de la maltodextrine ?

De nombreuses personnes consomment de la maltodextrine tous les jours sans s’en rendre compte. Les aliments qui contiennent souvent de la maltodextrine sont les suivants

les pâtes, les céréales cuites et le riz

les substituts de viande

les produits de boulangerie

vinaigrettes

les repas congelés

soupes

sucres et sucreries

les boissons énergétiques et sportives

Certains fabricants ajoutent également de la maltodextrine aux lotions, aux produits de soins capillaires et aux aliments pour animaux.

La maltodextrine est-elle sûre ?

La maltodextrine est considérée comme si une personne consomme trop de produits contenant de la maltodextrine, son alimentation risque d’être riche en sucre, pauvre en fibres et pleine d’aliments hautement transformés. Ce type de régime peut augmenter le risque d’hypercholestérolémie, de prise de poids et de diabète de type 2.

Des recherches ont également établi un lien entre la maltodextrine et des risques possibles pour la santé. Il s’agit notamment des risques suivants :

Maltodextrine et diabète

La maltodextrine a un indice glycémique (IG) encore plus élevé que le sucre de table. Cela signifie que la maltodextrine peut provoquer une forte augmentation, ou pic, de la glycémie des personnes peu de temps après avoir consommé des aliments qui en contiennent.

Ce pic de glycémie peut être particulièrement dangereux pour les personnes souffrant de diabète ou de résistance à l’insuline.

Un IG élevé signifie que les sucres contenus dans ces aliments vont rapidement passer dans le sang, où l’organisme va les absorber. En revanche, les glucides complexes, qui comprennent les haricots et les pâtes complètes, sont plus sains car l’organisme les absorbe lentement. Les personnes se sentent donc rassasiées pendant une période plus longue.

Affectation des bactéries intestinales

Il semble que la maltodextrine puisse affecter l’équilibre des bactéries intestinales, qui jouent un rôle important dans la santé des personnes.

Bien que des études sur l’homme soient nécessaires pour le confirmer, les premières recherches sur les souris suggèrent que les personnes qui consomment de la maltodextrine peuvent avoir un nombre réduit de bonnes bactéries et une quantité accrue de bactéries nocives. Cela pourrait potentiellement conduire à des dommages intestinaux et à un risque plus élevé de maladies inflammatoires de l’intestin.

Une étude a montré que la maltodextrine augmente l’activité de la bactérie Escherichia coli, qui pourrait jouer un rôle dans le développement de la maladie intestinale inflammatoire connue sous le nom de maladie de Crohn.

Une autre étude a établi un lien entre la maltodextrine et la survie de la bactérie Salmonella, qui peut être à l’origine de gastro-entérites et d’un large éventail de maladies inflammatoires chroniques.

Une étude récente suggère que la maltodextrine pourrait également compromettre la capacité des cellules à réagir aux bactéries. Elle pourrait également supprimer les mécanismes de défense de l’intestin contre celles-ci, entraînant des troubles intestinaux.

Allergies ou intolérances

De nombreux additifs alimentaires peuvent provoquer des allergies ou des intolérances. Les principales sources de maltodextrine sont le maïs, le riz et la pomme de terre, mais les fabricants peuvent parfois utiliser du blé. Les personnes atteintes de la maladie cœliaque ou d’une intolérance au gluten doivent savoir que, même si le processus de production élimine la plupart des composants protéiques, la maltodextrine dérivée du blé peut encore contenir du gluten.

Ingrédients génétiquement modifiés (GM)

Le maïs génétiquement modifié, qui est un organisme génétiquement modifié (OGM), est une source courante de maltodextrine.

L’Organisation mondiale de la santé (OMS) affirme que les OGM peuvent être consommés sans danger.

Cependant, les OGM peuvent être nocifs pour l’environnement ou la santé des personnes en raison de l’utilisation accrue d’herbicides et de pesticides sur les cultures OGM. Il existe également un risque que le matériel génétiquement modifié passe dans les plantes et les animaux sauvages, ou dans le corps humain par le biais de l’alimentation.

De nombreuses personnes pensent qu’il existe un lien entre les OGM et divers problèmes de santé, notamment le cancer, les problèmes rénaux, la maladie d’Alzheimer, la résistance aux antibiotiques, les allergies et les problèmes de reproduction.

Il existe peu de preuves que cela soit vrai, bien que certains pensent que le manque de preuves pourrait être en partie dû à la censure de la recherche sur les OGM.

Avantages de la maltodextrine

La maltodextrine est un produit alimentaire bon marché et efficace qui peut améliorer la texture, le goût et la durée de conservation des aliments.

De nombreux athlètes et personnes souhaitant prendre du muscle ou du poids utilisent des produits contenant de la maltodextrine, car il s’agit d’une source d’énergie rapide. Voir un exemple made in France.

Alternatives à la maltodextrine

Les personnes qui s’inquiètent de leur consommation de maltodextrine peuvent choisir des aliments alternatifs qui fournissent des nutriments sains. Cela peut les aider à éviter les pics de glycémie.

Parmi les autres additifs alimentaires qui épaississent ou stabilisent les aliments, citons la gomme liante de guar et la pectine, qui est un glucide que les fabricants extraient des fruits, des légumes et des graines. Les fabricants peuvent également utiliser la fécule de tapioca et la fécule d’arrowroot comme épaississants.

Il convient également de rechercher sur les étiquettes des produits les arômes qui peuvent remplacer la maltodextrine. Il s’agit notamment des alcools de sucre, comme le sorbitol et l’érythritol, et des édulcorants, comme la stévia.

Les alcools de sucre sont moins caloriques que la maltodextrine et ont un impact moindre sur la glycémie. Cependant, certaines personnes peuvent trouver qu’ils provoquent des ballonnements et des flatulences.

La stévia ne contient pas de calories et a peu d’effet sur la glycémie. Cependant, certains produits contiennent un mélange de stévia et de maltodextrine ou de dextrose, et ce mélange peut avoir un impact sur la glycémie.

En bref

La maltodextrine est utilisée comme additif alimentaire artificiel ou comme complément glucidique pour augmenter les niveaux d’énergie et les performances.

Les experts considèrent que la maltodextrine est sans danger pour la majorité des gens, mais qu’elle peut aussi comporter certains risques, notamment pour les personnes diabétiques. Les gens peuvent préférer choisir des produits qui utilisent des additifs alimentaires alternatifs, comme la pectine.

Manger trop d’aliments transformés contenant des additifs peut entraîner des problèmes de santé. Il est préférable d’opter pour une alimentation plus saine, composée de céréales complètes et de légumes, afin de renforcer la santé des intestins, du cerveau et du cœur.